旅游管理专业人才培养方案
旅游管理专业人才培养方案（应用型本科）
一、培养目标
本专业旨在培养政治合格，身心健康，德智体美劳全面发展的社会主义接班人，具有服务意识、创新精神，遵守职业道德，具备良好的学习能力和实践能力，具有良好的礼仪修养和社交能力。掌握本专业的基础理论知识和专业技能，具有较强的自主发展和社会适应能力，能主动适应江西地方经济社会发展需要，能在旅游相关企业、各级政府以及旅游行政管理机构从事经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的应用型高素质专业人才。
具体而言，本专业毕业生通过5年左右的工作实践，预期达到以下目标：
培养目标1：（知识要求）掌握管理学、经济学、数理学的基本理论和基本知识；在夯实学科理论知识的基础上，深入学习旅游学的基本理论，掌握餐饮服务、餐厅服务和客房服务等基本服务技能；掌握旅游管理领域相关的方针、政策和法规。
培养目标2：（良好的素质修养）具有优良的道德素质，具备正确的世界观、人生观和价值观。具有健康的体魄、良好的心理素质和健全的人格。具备良好的专业素养、科学素养、社会责任感、职业责任感和职业素养。
培养目标3：（专业能力要求）具备获取和更新旅游和酒店知识的终身学习能力、实践能力。具有服务意识和管理能力，具有较强的语言表达、人际交往和团队协作能力，具备相应的旅游及酒店管理工作的实践操作能力。
培养目标4：（协调沟通能力）具有较强的岗位适应能力和一定的协调沟通能力和组织管理能力。具有较强的人际交往能力、公共关系处理能力和交流与合作的能力。
培养目标5：（学习适应能力）具有较强的旅游工作创新精神和竞争意识，能够持续学习和更新知识。具有分析和解决问题的能力，具有适应社会和旅游行业发展的能力。
二、毕业要求
毕业要求1.[思想品德]
1.1学生需要树立社会主义核心价值观，具有良好的道德修养和社会责任感、积极向上的人生理想，具备正确的世界观、人生观和价值观。
1.2具有符合社会进步要求的价值观念和应有的爱国主义情怀，注重人文素养，树立法制观念、公民意识和科学态度。
毕业要求2.[职业规范]
2.1具备旅行社、景区、住宿业、在线旅游服务商等旅游企业所需要的服务技能；拥有良好的专业素养、时代意识和国际视野；
2.2具有人文社会科学素养、社会责任感，具备职业认同感、职业责任感，能够在旅游实践中理解并遵守旅游行业职业道德和规范，履行责任。
毕业要求3.[身心素质]
3.1具备一定的体育运动和军事基本知识，初步掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好体育锻炼习惯和健康生活方式，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具备健全的心理、健康的体魄和良好的社会适应能力。
3.2善于整合社会资源与信息、利用科学方法解决学习、工作及社会生活中的各类复杂问题，正确认识自然规律和社会发展规律，正确处理人与自然和谐发展关系以及社会人际关系。
毕业要求4.[使用现代工具]
4.1熟悉本学科的国内外理论前沿和发展动态，能应用各类学科研究方法，针对旅游管理专业问题, 开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工具和信息技术工具，掌握数理类、信息技术类等方面的基础理论知识与方法。
4.2能够针对旅游管理专业问题,开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工具和信息技术工具,包括对旅游管理专业问题的预测与模拟, 会展活动的策划及景区形象设计等并能够理解其优缺点。
毕业要求5.[专业知识]
5.1掌握哲学、法学、社会学、科学技术、语言文学、艺术、职业发展与教育培训等方面的通识性知识；系统掌握数理类、经管类、信息技术类等方面的基础理论知识与方法，熟练掌握旅游管理专业必须具备的经济学、管理学、社会学和地理学等方面的学科知识。
5.2具有旅游企业、旅游酒店等职业基础知识和专业理论知识，以及旅游服务、酒店服务和旅游信息技术应用等服务技能知识，鼓励了解本专业及相关专业及相关领域最新动态和发展趋势，了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。
5.3具备职业资格规范，具有较高的外语水平, 拥有较好的国际交流能力;能熟练掌握计算机应用技术, 具备运用现代信息技术获取信息的能力;能够获得导游资格证及相关工作的资格证书。
毕业要求6.[专业能力]
6.1具有专业技能，熟练掌握旅游酒店、景区、旅行社等旅游企业服务工作的相关技能和方法，具备科学的旅游经营管理理念和思维、规划设计能力和策划营销能力。
6.2具有综合旅游管理专业知识的能力以及导游讲解技巧, 能够对具体问题进行分析、 研究, 能够利用现代科学工具, 研究(开发) 解决复杂专业问题的方案。
毕业要求7.[应用能力]
7.1具有旅游服务意识和管理能力，能够基于科学原理并采用科学方法，对旅游管理专业问题进行研究, 能够应用管理学、经济学和旅游业的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析旅游管理专业及酒店过程中的问题, 以获得有效结论。
7.2具备基本的旅游策划营销能力，具备问题分析、研究深造、实践应用能力、创新创业能力，不断学习适应发展的能力，具有不断获取知识、开发自身潜能、自觉主动学习和适应岗位变更的能力。
毕业要求8.[社会能力]
8.1具备专业文体的写作能力、较强的语言表达能力和沟通交流能力，具备良好的团队协作能力、人际交往与应变等基本管理素质，具有处理旅游突发事件的应变能力。
8.2具有社会适应性，能够对旅游业的发展实时评价,为地方旅游的发展出谋划策,在评价旅游设计、规划方案时, 能考虑其对社会、健康、安全、法律以及文化的影响。
8.3具有终身学习意识和自我管理、自主学习能力，能够通过不断学习，适应社会和个人可持续发展。
毕业要求9.[管理与创新]
9.1掌握创新创业活动所需要的基本知识，具备创新创业所需要的探索精神、创新意识和实践能力。了解行业环境、 创业机会和创业风险, 体验创业准备的各个环节, 具备基本创新创业素质
9.2引导学生体验和积极参与各类社会实践工作，促使学生在不断发展变化的旅游实践中关注新现象和新问题，组织其参与创新性项目及活动，调动创新的积极性，以培养学生自主的创新能力。
三、毕业学分要求
完成培养方案规定的全部培养要求，取得规定的总学分和第二课堂活动积分。
|
总学分 |
必修 |
126 |
|
选修 |
30 |
|
|
合计 |
156 |
|
|
第二课堂活动积分 |
8 |
|
四、主干课程和主要实践教学环节
1.主干课程
旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、旅游经济学、旅游法规、旅游规划与开发、旅游服务礼仪、旅游英语等。
2.主要实践教学
导游词创作与讲解、旅游市场调查、旅游创意策划训练、毕业实习、毕业论文（设计）、专业相关证书认定考核实训等。
五、课程设置及教学安排
表1 旅游管理本科专业各模块学时学分分配表
|
模块 |
平台 |
周数 |
总学时 |
学分 |
占总学时（学分）比例（%） |
|||
|
总计 |
理论 |
实验实习 |
||||||
|
通识教育平台 |
通用知识 |
必修 |
—— |
1172 |
731 |
441 |
64 |
39 |
|
通用能力 |
必修 |
|||||||
|
选修 |
||||||||
|
专业教育平台 |
学科专业基础 |
必修 |
—— |
1280 |
962 |
318 |
76.5 |
46.7 |
|
选修 |
||||||||
|
专业核心能力 |
必修 |
|||||||
|
选修 |
||||||||
|
专业（方向）拓展 |
必修 |
|||||||
|
选修 |
||||||||
|
合计总学时（学分） |
—— |
2452 |
1693 |
759 |
140.5 |
85.7 |
||
|
实践教育平台
|
专业综合实践 |
导游词创作与讲解实训 |
1.5 |
36 |
1.5 |
8.8 |
||
|
旅游市场调查 |
2 |
48 |
2 |
|||||
|
毕业实习 |
12 |
—— |
3 |
|||||
|
毕业论文（设计） |
12 |
—— |
6 |
|||||
|
旅游创意策划训练 |
2 |
48 |
2 |
|||||
|
第二课堂 |
创新创业 |
|
|
8 |
4.9 |
|||
|
社会实践 |
|
|
||||||
|
学科竞赛 |
|
|
||||||
|
课外阅读 |
|
|
||||||
|
社团活动 |
|
|
||||||
|
参加学术讲座 |
|
|
||||||
|
职业技能实践 |
证书认定考核实训 |
1 |
24 |
1 |
0.6 |
|||
|
小计 |
30.5 |
—— |
23.5 |
14.3 |
||||
|
理论教学总学分和占比 |
—— |
—— |
105.8 |
67.8 |
||||
|
实践教学总学分和占比 |
—— |
—— |
50.2 |
32.2 |
||||
|
合计 |
—— |
—— |
156 |
100 |
||||
六、教学进程表
表2 教学进程表
|
课程平台 |
课程模块 |
课程性质 |
课程编码 |
课程名称 |
学分 |
学时数 |
学时分配 |
考核方式 |
开课单位 |
备注 |
|||||||||
|
总学时 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
第四学年 |
|||||||||||||
|
第一学期 |
第二学期 |
第三学期 |
第四学期 |
第五学期 |
第六学期 |
第七学期 |
第八学期 |
||||||||||||
|
通识教育 |
通用知识 |
必修 |
05A1P22001 |
思想道德与法治 |
3.0 |
48 |
39 |
9 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|
05A1P21005 |
马克思主义基本原理概论 |
3.0 |
48 |
40 |
8 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|||
|
05A1P21004 |
中国近现代史纲要 |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|||
|
05A1P22006 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
3.0 |
48 |
40 |
8 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|||
|
05A1P22005 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
3.0 |
48 |
40 |
8 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|||
|
09A1P21001 |
心理健康教育 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
学工 |
|
|||
|
08A1P22001 |
军事理论 |
2.0 |
36 |
36 |
0 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
人武 |
|
|||
|
05A1P21001 |
形势与政策 |
2.0 |
32 |
0 |
32 |
|
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
C |
马院 |
|
|||
|
05A1P21002 |
国家安全教育 |
1.0 |
16 |
16 |
0 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|||
|
05A1P22007 |
党史、国史、新中国史、改革开放史 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
C |
马院 |
|
|||
|
小计 |
24.0 |
388 |
307 |
81 |
8 |
3 |
5 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
通用能力 |
必修 |
08A1P21002 |
军事技能训练 |
2.0 |
112 |
0 |
112 |
2W |
|
|
|
|
|
|
|
C |
人武 |
|
|
|
01A1P21001 |
大学英语Ⅰ |
4.0 |
64 |
48 |
16 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
根据高考语种二选一 |
|||
|
01A1P21002 |
大学英语Ⅱ |
4.0 |
64 |
48 |
16 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1P21003 |
大学英语Ⅲ |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1P21004 |
大学英语Ⅳ |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1P22001 |
大学日语Ⅰ |
4.0 |
64 |
48 |
16 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1P22002 |
大学日语Ⅱ |
4.0 |
64 |
48 |
16 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1P22003 |
大学日语Ⅲ |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1P22004 |
大学日语Ⅳ |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
02A1P21001 |
大学体育Ⅰ |
1.0 |
32 |
6 |
26 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
艺体 |
|
|||
|
02A1P21002 |
大学体育Ⅱ |
1.0 |
32 |
6 |
26 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
C |
艺体 |
|
|||
|
02A1P21003 |
大学体育Ⅲ |
1.0 |
32 |
6 |
26 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
C |
艺体 |
|
|||
|
02A1P21004 |
大学体育Ⅳ |
1.0 |
32 |
6 |
26 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
C |
艺体 |
|
|||
|
07A1P22002 |
新时代劳动教育 |
2.0 |
32 |
8 |
24 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
C |
教务 |
|
|||
|
02A1P21005 |
大学生美育 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
教务 |
|
|||
|
10A1P21001 |
职业生涯与发展规划 |
1.0 |
16 |
12 |
4 |
|
|
1 |
|
|
|
|
|
C |
招就 |
|
|||
|
10A1P21002 |
大学生就业指导 |
1.0 |
16 |
12 |
4 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
C |
招就 |
|
|||
|
07A1P21001 |
创业基础 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
C |
教务 |
|
|||
|
03A1P21001 |
计算机基础 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
C |
电信 |
|
|||
|
01A1P22005 |
大学语文 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
C |
教育 |
2/3学期 |
|||
|
小计 |
30.0 |
624 |
264 |
360 |
10 |
8 |
7 |
4 |
|
|
6 |
|
|
|
|
||||
|
合计 |
54.0 |
1012 |
571 |
441 |
18 |
11 |
12 |
10 |
|
|
6 |
|
|
|
|
||||
|
选修 |
自然科学类公共选修课 |
4.0 |
64 |
64 |
|
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
C |
教务 |
第2-7学期选修,至少10学分。 |
|||
|
人文社科类公共选修课 |
4.0 |
64 |
64 |
|
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
C |
教务 |
|||||
|
艺术体育类公共选修课 |
2.0 |
32 |
32 |
|
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
C |
教务 |
|||||
|
小计 |
10.0 |
160 |
160 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
合计 |
64.0 |
1172 |
731 |
441 |
18 |
11 |
12 |
10 |
|
|
6 |
|
|
|
|
||||
|
专业教育 |
学科专业基础 |
必修 |
01A1N21004 |
经济数学 |
4.0 |
64 |
64 |
0 |
4 |
|
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
|
|
01A1N21006 |
线性代数B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
|
|||
|
01A1N21008 |
概率论与数理统计B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
S |
教育 |
|
|||
|
04A1N22315 |
会计学原理A |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22334 |
统计学基础B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22313 |
管理学原理B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22301 |
经济学原理B |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22318 |
财务管理学A |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N21025 |
旅游市场营销学 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22200 |
旅游管理信息系统 |
1.5 |
48 |
0 |
48 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22201 |
旅游企业投资与管理 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1N22327 |
Python程序设计A |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
|
3 |
|
|
|
|
|
|
S |
电信 |
|
|||
|
11A1P21001 |
文献检索 |
1.0 |
16 |
8 |
8 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
C |
图书馆 |
|
|||
|
合计 |
32.5 |
544 |
456 |
88 |
7 |
9 |
8 |
5 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
|
||||
|
专业核心能力 |
必修 |
04A1X22200 |
旅游学概论 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|
|
04A1X22201 |
旅游接待业 |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22202 |
旅游目的地管理 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22203 |
旅游消费者行为学 |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
|
|
|
3 |
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22204 |
旅游经济学 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22205 |
旅游法规 |
3.0 |
48 |
48 |
0 |
|
|
3 |
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22206 |
旅游规划与开发 |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22207 |
旅游服务礼仪 |
3.0 |
48 |
32 |
16 |
3 |
|
|
|
|
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
04A1X22208 |
旅游英语 |
3.0 |
48 |
40 |
8 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
S |
经管 |
|
|||
|
小计 |
24.0 |
384 |
296 |
88 |
3 |
2 |
3 |
5 |
6 |
5 |
|
|
|
|
|
||||
|
选修 |
04A2X22200 |
全国导游基础 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
C |
经管 |
至少修满12分 |
||
|
04A2X22201 |
地方导游基础 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22202 |
酒店前厅与客房服务 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22203 |
酒店服务技能 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22204 |
饭店英语服务技巧（双语） |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22205 |
旅游项目策划 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22206 |
旅游形象推广 |
2.0 |
32 |
24 |
8 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22207 |
旅游电子商务 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22208 |
酒店管理原理 |
2.0 |
32 |
24 |
8 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22209 |
导游业务 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
2 |
|
|
|
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22210 |
导游词创作与讲解 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22211 |
茶文化与茶艺 |
2.0 |
32 |
16 |
16 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
C |
经管 |
||||
|
小计 |
12.0 |
192 |
136 |
56 |
0 |
2 |
2 |
2 |
4 |
2 |
|
|
|
|
|
||||
|
合计 |
36.0 |
576 |
432 |
144 |
3 |
4 |
5 |
7 |
10 |
7 |
|
|
|
|
|
||||
|
专业方向拓展 |
选修 |
01A1X21001 |
教育学 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
S |
教育 |
职教师资 |
|
|
01A1X21002 |
教育心理学 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
S |
教育 |
||||
|
01A1X22410 |
现代教育技术 |
2.0 |
32 |
10 |
22 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
教育 |
||||
|
01A1X21004 |
教师书写艺术 |
1.0 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
教育 |
||||
|
01A1X21005 |
教育技能训练 |
1.0 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
教育 |
||||
|
小计 |
8.0 |
160 |
74 |
86 |
|
|
|
|
4 |
6 |
|
|
|
|
|
||||
|
04A2X22212 |
智慧旅游概论 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
S |
经管 |
智慧旅游 |
|||
|
04A2X22213 |
智慧景区管理 |
2.0 |
32 |
32 |
0 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
S |
经管 |
||||
|
04A2X22214 |
数据挖掘与旅游大数据分析 |
2.0 |
32 |
10 |
22 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22215 |
旅游网站设计训练 |
1.0 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
经管 |
||||
|
04A2X22216 |
旅游艺术品鉴赏与制作 |
1.0 |
32 |
0 |
32 |
|
|
|
|
|
2 |
|
|
C |
经管 |
||||
|
小计 |
8.0 |
160 |
74 |
86 |
|
|
|
|
4 |
6 |
|
|
|
|
|
||||
|
合计 |
8.0 |
160 |
74 |
86 |
|
|
|
|
4 |
6 |
|
|
|
|
|
||||
|
合计 |
76.5 |
1280 |
962 |
318 |
10 |
13 |
13 |
12 |
16 |
15 |
2 |
|
|
|
|
||||
|
实践教育 |
专业综合实践 |
04A1X22209 |
导游词创作与讲解实训 |
1.5 |
36 |
|
36 |
|
|
|
1.5W |
|
|
|
|
|
经管 |
第四学期17、18周进行 |
|
|
04A1X22210 |
旅游市场调查 |
2.0 |
48 |
|
48 |
|
|
|
|
2W |
|
|
|
|
经管 |
第五学期17、18周进行 |
|||
|
04A1X22211 |
旅游创意策划训练 |
2.0 |
48 |
|
48 |
|
|
|
|
|
2W |
|
|
|
经管 |
第六学期17、18周进行 |
|||
|
04A1X22013 |
毕业实习 |
3.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12W |
|
|
|
|||
|
04A1X21017 |
毕业论文（设计） |
6.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4W |
8W |
|
|
|
|||
|
第二课堂 |
创新创业 |
2.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
至少修满8学分。参照第二课堂学分认定管理办法。 |
|||
|
社会实践 |
1.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
学科竞赛 |
1.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
课外阅读 |
1.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
社团活动 |
2.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
学术讲座 |
1.0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
职业技能实践 |
04A1X22212 |
证书认定考核实训 |
1.0 |
24 |
|
24 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
经管 |
|
||
|
总计 |
156.0 |
2608 |
1699 |
909 |
28 |
24 |
25 |
22 |
16 |
15 |
8 |
|
|
|
|
||||
七、毕业要求对培养目标的支撑关系矩阵
表3 毕业要求对培养目标的支撑关系矩阵
|
培养目标 毕业要求 |
培养目标 1 |
培养目标 2 |
培养目标 3 |
培养目标 4 |
培养目标 5 |
|
毕业要求1 思想品德 |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
|
毕业要求2 职业规范 |
|
√ |
|
|
|
|
毕业要求3 身心素质 |
|
√ |
|
|
|
|
毕业要求4 使用现代工具 |
√ |
|
√ |
√ |
|
|
毕业要求5 专业知识 |
√ |
|
√ |
|
|
|
毕业要求6 专业能力 |
√ |
|
√ |
√ |
√ |
|
毕业要求7 应用能力 |
|
|
√ |
√ |
√ |
|
毕业要求8 社会能力 |
|
√ |
√ |
√ |
√ |
|
毕业要求9 管理与创新 |
√ |
|
√ |
|
√ |
注：用“√”标记毕业要求对培养目标的支撑关系。
八、课程体系对毕业要求的支撑关系矩阵
表4 课程体系对毕业要求的支撑关系矩阵
|
课程类别 |
课程名称 |
是否核心课程 |
毕业要求 |
||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
|
通识教育课程 |
思想道德与法治 |
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
马克思主义基本原理概论 |
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
中国近现代史纲要 |
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
心理健康教育 |
|
M |
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
军事理论 |
|
H |
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
形势与政策 |
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
国家安全教育 |
|
H |
|
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
党史、国史、新中国史、改革开放史 |
|
H |
|
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
军事技能训练 |
|
M |
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
大学英语Ⅰ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学英语Ⅱ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学英语Ⅲ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学英语Ⅳ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学日语Ⅰ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学日语Ⅱ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学日语Ⅲ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学日语Ⅳ |
|
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
大学体育Ⅰ |
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
大学体育Ⅱ |
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
大学体育Ⅲ |
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
大学体育Ⅳ |
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
新时代劳动教育 |
|
|
M |
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
大学生美育 |
|
|
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
职业生涯与发展规划 |
|
|
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
大学生就业指导 |
|
|
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
创业基础 |
|
|
M |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
计算机基础 |
|
|
|
|
H |
|
M |
|
|
|
|
|
大学语文 |
|
|
|
|
|
|
|
M |
H |
|
|
|
专业教育课程 |
经济数学 |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
线性代数B |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
概率论与数理统计B |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
|
会计学原理A |
|
|
|
|
M |
H |
|
|
|
|
|
|
统计学基础B |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
M |
|
|
管理学原理B |
|
|
|
|
|
H |
|
M |
|
|
|
|
经济学原理B |
|
|
|
|
|
H |
|
M |
|
|
|
|
财务管理学A |
|
|
|
|
M |
H |
|
|
|
|
|
|
旅游市场营销学 |
|
|
|
|
|
H |
|
M |
|
|
|
|
旅游管理信息系统 |
|
|
|
|
M |
H |
|
M |
|
|
|
|
旅游企业投资与管理 |
|
|
|
|
|
H |
|
M |
M |
|
|
|
Python程序设计A |
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
|
文献检索 |
|
|
|
|
H |
|
|
M |
|
|
|
|
旅游学概论 |
√ |
|
|
|
|
H |
|
M |
|
|
|
|
旅游接待业 |
√ |
|
M |
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
旅游目的地管理 |
√ |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
旅游消费者行为学 |
√ |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
旅游经济学 |
√ |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
旅游法规 |
√ |
M |
M |
|
|
M |
|
|
|
|
|
|
旅游规划与开发 |
√ |
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
旅游服务礼仪 |
√ |
|
H |
|
|
M |
M |
M |
M |
|
|
|
旅游英语 |
√ |
|
|
|
|
|
M |
H |
|
|
|
|
全国导游基础 |
|
|
|
|
|
H |
M |
M |
|
|
|
|
地方导游基础 |
|
|
|
|
|
H |
M |
M |
|
|
|
|
酒店前厅与客房服务 |
|
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
酒店服务技能 |
|
|
|
|
|
M |
|
|
M |
|
|
|
饭店英语服务技巧（双语） |
|
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
|
旅游项目策划 |
|
|
|
|
|
M |
|
|
|
M |
|
|
旅游形象推广 |
|
|
|
|
|
M |
|
M |
M |
|
|
|
旅游电子商务 |
|
|
|
|
|
|
|
H |
M |
M |
|
|
酒店管理原理 |
|
|
|
|
|
H |
M |
M |
|
|
|
|
导游业务 |
|
|
|
|
|
H |
M |
|
|
|
|
|
导游词创作与讲解 |
|
|
|
|
|
M |
H |
M |
|
|
|
|
茶文化与茶艺 |
|
|
|
|
|
M |
|
M |
M |
|
|
|
教育学 |
|
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
|
教育心理学 |
|
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
|
现代教育艺术 |
|
|
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
教师书写艺术 |
|
|
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
教育技能训练 |
|
|
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
智慧旅游概论 |
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
|
|
智慧景区管理 |
|
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
|
|
数据挖掘与旅游大数据分析 |
|
|
|
|
M |
M |
|
|
|
|
|
|
旅游网站设计训练 |
|
|
|
|
M |
M |
|
|
M |
M |
|
|
旅游艺术品鉴赏与制作 |
|
|
|
|
|
M |
|
|
|
M |
|
|
实践教育课程 |
导游词创作与讲解实训 |
|
|
|
|
|
M |
H |
M |
|
|
|
旅游市场调查 |
|
|
|
|
M |
H |
|
|
M |
|
|
|
旅游创意策划训练 |
|
|
|
|
|
M |
|
|
|
H |
|
|
毕业实习 |
|
|
|
|
M |
|
|
M |
H |
|
|
|
毕业论文（设计） |
|
|
|
|
H |
H |
|
M |
M |
|
|
|
创新创业 |
|
|
|
M |
|
|
M |
M |
|
H |
|
|
社会实践 |
|
|
|
M |
|
|
|
M |
|
|
|
|
学科竞赛 |
|
|
|
M |
|
|
M |
H |
|
|
|
|
课外阅读 |
|
|
|
M |
|
|
|
M |
|
M |
|
|
社团活动 |
|
|
|
M |
|
|
M |
M |
|
|
|
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学术讲座 |
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证书认定考核实训 |
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备注：表中用L、M、H表示毕业要求与课程之间的弱、中强关联，课程是专业核心课程的请用√表明。 |
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九、考核与评价
积极推行课程考核方式改革，建立以能力为本位的考核体系。整个考核评价体系实现三个结合：即理论考核与技能考核相结合；知识考核与能力考核相结合；结果考核与过程考核相结合。采用笔试、口试、操作相结合；开卷、闭卷相结合；第一课堂考核与第二课堂评价相结合；校内老师评价与企业、社会评价相结合；学生之间他评、自评互评相结合。
制定人：熊桃慧 审核人：吴儒练 审批人：王一飞